Łatwa i przyjemna w przygotowaniu, tarta niezwykle czekoladowa! Na ten piękny zimowy, słoneczny dzień nadaje się wręcz idealnie.
(zainspirowana przepisem z makecookingeasier.pl)
Ciasto
- 150 g mąki
- 30 gr cukru pudru
- 125 krojonego masła w kostce
- 1 łyżka wody
- 100 gr gorzkiej połamanej czekolady
- około 400gr masy krówkowej z puszki
- 4 łyżki masła
- 180 ml śmietany kremówki 36%
Wszystkie składniki ciasta zagniotłam energicznie i uformowałam kulę, zawinęłam w folię i odstawiłam do zamrażalnika na 30 minut. Następnie wyłożyłam ciastem formę i wierzch ciasta nakłułam widelcem. Wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180stopni i piekłam około 30 minut, aż się zrumieniło.
Na rondelek z gotującą się wodą postawiłam mniejszy garnuszek i rozpuściłam w nim czekoladę z masą krówkową z dodatkiem masła. Podgrzewałam i delikatnie mieszałam, aż osiągnęłam jednolitą masę.
W oddzielnej misce ubiłam śmietankę z dodatkiem jednej łyżki cukru pudru. Dodałam do ostudzonej masy czekoladowej i delikatnie wymieszałam. Wstawiłam do lodówki do schłodzenia. Schłodzony krem wyłożyłam na spód ciasta i posypałam płatkami migdałów.
Smacznego!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz