miksuj ze mną!

Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami 

  Naleśniki to jedno z tych dań, które lubię nie tylko na słodko. Można je podawać naprawdę na różne sposoby, a sosy dodatkowo mogą wzbogacić ich smak! :-) 

Oto przepis!

   Składniki:
Farsz:

• podwójna pierś z kurczaka
• około 10 dużych pieczarek
• natka pietruszki 
• oliwki 
• ser żółty

Ciasto na naleśniki:

• 4 czubate łyżki mąki
• 1 jajko
• 1 i 1/2szklanka mleka

Sos:

• 1 mały jogurt naturalny
• 2łyżeczki majonezu
• ząbek czosnku
• łyżeczka pieprzu kolorowego  

Przygotowanie:
Kurczaka kroje w kostkę, przyprawiam i smażę na patelni, aż mięso będzie miękkie i się zrumieni.Pokrojoną cebulkę i pieczarki( doprawiam odrobiną vegety)podsmażam do momentu, gdy pieczarki będą miękkie (usuwam z nich nadmiar wody) Naleśniki smażę na niewielkiej ilości oleju. Na gotowe naleśniki nakładam farsz, oliwki,posypuję posiekaną natką pietruszki, serem i polewam sosem. Gotowe!
Smacznego!